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Filetto di manzo Argentino al pepe verde e rosa del Madagascar
Filetto alla valdostana steccato con il lardo di Arnad e fontina dop della valle dAosta fusa
Costolette di agnello alla griglia
Petto d'anatra con salsa al aceto balsamico di Modena
Luccio alla Gardesana con polenta di farina di Storo
Gamberoni alla griglia steccati al lardo di Arnad
Tagliata di tonno fresco al sesamo con juglienne di verdure